優酪乳升糖指數、糖尿病飲食、蕎麥糖尿病在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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延伸閱讀：南瓜是降血糖還是升糖？4種控糖食物吃錯會有反效果 ... 建議1到2份。1份乳製品＝鮮奶240cc＝3匙奶粉＝無糖優酪乳240cc＝含糖優酪乳120cc.

雖然優酪乳中加入了糖，但還是比等量米飯、饅頭的血糖上升速度慢得多，這是由於優酪乳中的乳酸能延緩胃排空，有助於控制餐後血糖。所以，糖尿病患者選擇食物時，食物的升 ...

其實，瘦身飲食除了考慮熱量，也要衡量升糖指數(Glycemic Index；GI)。營養師王子南指出，鮮奶和無糖乳製品，如優格或優酪乳，都屬於低GI食物， ...

其實，瘦身飲食除了考慮熱量，也要衡量升糖指數(Glycemic Index；GI)。營養師指出，鮮奶和無糖乳製品，如優格或優酪乳，都屬於低GI食物， ...

首先我們判斷一種食物會不會使血糖波動，不要憑藉口感。要看GI值和GL值。優酪乳雖然甜，但是GI值較低，無糖優酪乳只有36，加了 ...

市售的優酪乳通常都有甜味，一般額外添加了7%左右的糖，再加上牛奶中4.6左右的乳糖，所以市售優酪乳中碳水化合物的含量一般約為11%。據測定，白米飯的升糖 ...

乳製品，如：鮮奶、奶粉、無糖優酪乳. 因為乳製品含有天然的乳糖，所以也屬於含醣食物；不過升糖指數( GI 值) 並 ...

糖尿病人並沒有絕對禁止吃的食物，哪怕是糖，在適量和控制好血糖的情況下也可以吃。優酪乳本身升血糖指數並不高，而且容易消化，所以對於糖尿病患者來 ...

含糖優酪乳的升糖指數是48，而白米飯是83.2、白饅頭是88.1。同時優酪乳中的乳酸能延緩胃排空,有幫助控制餐後血糖的作用。所以，味道甜不甜不是糖尿病患者判斷食物能 ...

優酪乳一般還會含有其他的添加物，像是糖跟水等，不只是全牛奶，所以只能稱之為「含乳飲料」。但這份研究中使用的優格，是指單純的牛奶添加益生菌之後發酵 ...