低gi澱粉地瓜、低gi主食、低gi食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如同我們一開始所提，地瓜是一個營養價值蠻高的澱粉類食物，GI值不高，且富含纖維，很適合規劃到減肥飲食中，取代原本所吃、營養價值較低的米飯、 ...

地瓜的皮含有很多纖維素、植化素、維生素、鐵、鈣等，所以吃地瓜最好帶皮吃，才有更高的營養價值。劉怡里說，由於地瓜富含β-胡蘿蔔素，抗氧化力強，膳食 ...

豆類比全穀類、糙米、地瓜等更助瘦身！減肥食材常見的糙米、全穀類、地瓜等，蕭捷健醫師表示這些都屬於中升糖食物，想讓瘦身力加倍，澱粉類建議選擇 ...

范縈渝（范范）補充，之所以要選擇GI值較低的食物，是因為當食物在胃腸中慢慢被吸收以後，血中的血糖濃度不會上升太快，胰島素也不會大量分泌，進而可達到 ...

地瓜熱量100g約120卡，雖然是地瓜熱量幾乎是一碗白飯的熱量但升糖指數低，減肥適合用地瓜取代精緻澱粉（白飯），想要瘦得快讓國泰營養師教你地瓜這樣 ...

A：錯。低食物GI值低≠吃不胖。地瓜的升醣指數(GI)值約55，所謂GI值是用 ...

地瓜富含高纖維，升糖指數約55～70，並不像其他澱粉類動輒80、90，加上又是營養價值豐富的澱粉類食物，因此適合拿來做輔助的減肥飲食，取代營養價值較低的 ...

纖維，在澱粉類食物中算是很很好的，吃一條200公克的地瓜就可吃到4.8公克纖維，達到每日建議纖維攝取量的1/6左右。從維生素的角度來看，地瓜是極佳的 ...

地瓜GI 值介於55至75間。不同地區，地瓜甜度不同。農業科技發達的台灣，香甜的烤地瓜，其GI值遠遠高於其他地區半甜不熟的〝傳統〞地瓜。我們研究也發現，一群人食用相等 ...