蜂蜜是單糖還是雙糖、多醣食物、醣類的功能在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.單醣：葡萄糖、果糖、半乳糖都屬於單醣。 · 2.雙醣：蔗糖、乳糖、麥芽糖都屬於雙醣，最常吃到的雙醣是蔗糖，也是我們一般所稱的食用砂糖（table sugar） ...

1. 農委會苗栗區農業改良場蠶蜂課課長吳姿嫺說，蜂蜜的成分以葡萄糖和果糖為主，屬於單糖。而對昆蟲或人類來說，好利用的是「單糖」，因為細胞利用這些 ...

蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖，可被人體直接吸收消化；而白糖就是蔗糖，它是雙糖，只有分解成葡萄糖和果糖以後才能被有機體吸收。而身體分解雙 ...

2016年11月23日 — 蜂蜜雖也稱蜂糖，但它的主要營養成分是果糖和葡萄糖這兩種單糖，而屬於雙糖的蔗糖含量僅在4%左右。單糖進入人體胃腸道後不用轉化就被直接吸收，不會積累而 ...

蜂蜜約含70~80%的糖，是蜜蜂採集自植物的花蜜所製得。因經過蜜蜂唾液中酵素的分解，故蜂蜜主要含的是葡萄糖和果糖等單糖類(也含少量蔗糖)。蜂蜜之 ...

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露后，在蜂巢中经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，颜色为白色、淡黄色、橘黄色或黄褐色。

蜂蜜的主要成份是，葡萄糖和果糖占60%-80%，水分占18%-20%，蔗糖不超过5%，此外，蜂蜜中还含有麦芽糖、蛋白质、维生素、有机酸、酶类、天然色素、 ...

手搖飲料店標榜使用「蔗糖」比「高果糖玉米糖漿」更健康？！蔗糖是一種由1個葡萄糖和1個果糖連結構成的「雙醣」，而55%高果糖玉米糖漿 ...

蜂蜜的主要成份是，葡萄糖和果糖占60%-80%，水分占18%-20%，蔗糖不超过5%，此外，蜂蜜中还含有麦芽糖、蛋白质、维生素、有机酸、酶类、天然色素、氨基酸、 ...

參考資料來源：百度百科-單糖百度百科-蜂蜜蜂蜜的主要成份是，葡萄糖和果糖佔60%-80%，水分佔18%-20%，蔗糖不超過5%，此外，蜂蜜中還含有麥芽糖、蛋白質、維生素、有機 ...