新莊上介青菜單、新莊熱炒推薦、尚介青中原路在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

餐廳名稱：上介青熱炒(新莊中原店)
消費時間：2018年/9月
地址：新北市新莊區中原路126號
電話：(02) 8521-3432
營業時間：周一至周日17:00~1:30
----------------我是分隔線-----------------

網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/226211180




上介青熱炒是獸大無意中發現的熱炒店

有一次下班後去吃吃看

從此一試成主顧



有一次獸大下班後快餓死了

騎車載著某軒在新莊中原路中平路一帶遊蕩

像兩隻飢餓的狼一般

時間已經有點晚了大概接近11點

店家幾乎都關光光了

發現這家熱炒仍然高朋滿座

不知不覺便被香味吸引進去了




店外頭有座位

是吸菸區

這裡不必擔心什麼面子問題

大聲喧嘩、划酒拳、喝得醉醺醺

只要不要影響到別桌

通通都可以



沒有華麗的裝潢

就是很台式的一家店

來這兒單純就是吃飯聚餐

很適合酒酣耳熱這句成語




來了很多次

發現聚餐的人真的很多生意很好

不過缺點就是這裡大家都是比大聲的

想要約會安靜談心說事情等等

可能得放開音量




只要狗狗乖乖不吵不鬧

是可以一起進來的喔!

錢寶貝就陪著錢拔錢麻來吃過好幾次

也常常看到有其他狗狗眼巴巴的望著主人

希望能有塊肉肉掉下來...




一進店裡會由服務人員幫忙帶位

帶位後點餐再交給服務人員即可

這裡的品項真的有夠多

每次來都可以變換口味不怕吃膩

而且價錢還算平價

多人聚餐或甚至兩人填肚子

都不至於太傷荷包

ps.這家店很喜歡加辣

如果不吃辣一定要先鄭重提醒店家三遍!!!

我們就曾遇過太辣吃不下的一道菜

結果店家幫我們重作

服務態度不錯

可是感覺好浪費食物...




有些菜是菜單上沒有的

貼在牆上

店門口也有直接點的海鮮魚類




飲料自取

一般熱炒店常見到的酒促小姐這裡假日好像偶爾會出現

有一次我們假日來

看到有一桌還帶自己的酒來喝

不知道會不會收開瓶費

有人還喝到爛醉如泥走都走不穩

如果要喝酒還是要節制

在店裡喝成這樣實在不好看




在等餐的過程中

先盛了滿滿的白飯

通常某軒與獸大會越等越餓

一碗白飯都先嗑掉了半碗了



由於我們常常去吃

也常會點不同道菜嘗嘗鮮

所以以下介紹是兩次造訪所點的菜色

並不是一次吃那麼多喔~~~

如果是兩人

大概三菜一湯就非常的飽足了!




滑蛋蝦仁 130元

台式熱炒基本款

非常下飯

平常要是在家有這一道

一碗飯就可以配完了

不過好像要看炒菜師傅的手感

口味有時候會很鹹，有時候又還好




蒜泥白肉 120元

蒜泥白肉幾乎是某軒與獸大每次的必點

油花豐富的豬肉薄片

淋上醬油膏

好美味!




蚵仔酥 130元

來點炸物吧!

蚵仔酥份量普通

不過現炸就是好吃

外層酥脆，裏層新鮮

很快就被掃完了




沙茶牛肉 130元

空心菜炒牛肉也是很典型的台式熱炒

脆脆的空心菜還有香香的沙茶牛肉很涮嘴

配飯又不知不覺多吃了好幾口




鹹蛋苦瓜 100元

這是每次去某軒必點的萬年不敗經典款

鹹香夠味

不過好像也是要看運氣

有時候去份量很多，有時候又偏少




炒高麗菜 80元

炒得油亮的高麗菜很香脆

和某軒在家裡只會用水燙吃起來的美味度完全不同




炒A菜 80元

炒得油亮的A菜口感也是很爽脆

加點蒜頭帶出了A菜原本的鮮甜苦味




鮮魚味噌湯 120元

湯頭是滿不錯的

魚的份量和魚肉的口感也ok

但某軒下次還是會點別的湯，為什麼呢?

因為某軒吃魚很懶惰挑刺

這種魚的刺又好多

而且魚鱗沒有清乾淨

湯裡漂著魚鱗...

某軒個人偏愛那種方便的湯

直接喝下去都不用動手~~~




豬肝湯 80元

我們很常點豬肝湯

因為俗擱大碗

而且他們的豬肝煮的熟度恰恰好

恰好是軟嫩有彈性又不會過生或過柴

因此榮登我們最喜愛的湯類





總結上介青有幾個我們喜愛的點

1.開的晚，符合某軒與獸大夜貓子的習性

2.環境放鬆，穿個短褲夾腳拖就可以直接去了

3.菜色豐富，每次都可以嘗鮮

4.鹹香夠味，想要養生回家再說吧，來這兒盡情享受熱炒的味覺饗宴

5.錢寶貝不必在外頭乾瞪眼，狗狗可與主人同行

我們以後應該會常常去!





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10/15 12:32